Sudedamosios dalys: tešla 73%: virtos bulvės, bulvių krakmolas, kvietiniai miltai, valgomoji druska, džiūvėsėliai. Įdaro masė 27%: virta danieliena, virti kiaulienos lašiniai, kepinti svogūnai, valgomoji druska, juodieji pipirai.

Svoris 1 kg 50 g (+- 20 g)

Paruošimo būdas: kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių 5-7 min. ant silpnos ugnies.

Laikymo sąlygos: -18… -21 °C temperatūroje

Užšaldyta smūginio užšaldymo būdu.

Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.