Sudedamosios dalys: 80% elniena, 20 % kiaulienos lašiniai, kiaulienos žarnelė, vanduo, druska, juodieji pipirai, česnakas.

Laikymo sąlygos: -18… -21 °C temperatūroje

Užšaldyta smūginio užšaldymo būdu.

Atšildytą mėsą suvartoti per 1 dieną.

Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.